Voilà un album que j’attendais avec impatience, un album qui raconte le fromage à travers les âges et les départements. Car oui, le fromage fait partie intégrante du patrimoine gastronomique français et même si certains Sont produits au-delà de nos frontières, ils n’en reste pas moins que la plupart trouve ses origines sur nos terroirs.

Balade en Fromagie est né de la coopération entre l’écrivain et poète Bernard Friot et la crémière et fromagère Aurore Paillusson, propriétaire de la fromagerie Le Trou de Souris à Besançon. Album documentaire original, il invite à l’exploration du monde du fromage entre informations, activités ludiques, recettes de cuisine et poésies, le tout servi sur un plateau d’humour frais et divertissant.

Découpé en 7 parties, ce documentaire propose une véritable immersion dans l’Histoire du Fromage en passant par les secrets de sa fabrication, son impact sur notre santé et, sur l’économie et l’écologie de notre pays. Riche en informations, le texte reste accessible aux lecteurs dès 6/7 ans car toujours délivré avec humour et un aspect ludique qui montre toute la passion de ses auteurs pour le fromage… et les bons mots !

La collaboration se retrouve dans les illustrations, ponctuées de photos piochées dans des banques d’images. Thomas Baas réalise de très belles illustrations qui viennent dynamiser le texte dans des « affiches » colorées, le rendre plus fluide aussi. On y retrouve des références publicitaires ou culturelles dessinées avec une pointe d’humour toujours appréciable. De son côté, Charlotte Fréreau vient animer les textes de pictogrammes rigolos, mais propose également des diagrammes et des planches de BD amusantes pour mettre en scène des interviews.

Balade en Fromagie est un album gourmand et généreux à déguster en famille !

Un livre sur le fromage éclectique et généreux, où alternent informations documentaires très sérieuses, mots d’humour, petites activités ludiques, recettes de cuisine, poésies, devinettes, interviews sous forme de BD… Pour un public d’amateurs de 7 à 77 ans et plus large encore…

Véritable encyclopédie, Africana est, comme son sous-titre l’indique, une plongée dans l’Histoire du contient africain. Histoire mais aussi géographie, ethnologie, culture et tradition viennent rendre compte d’un continent riche de sa diversité et ses contrastes.

Après une présentation de l’Afrique dans son entier, Kim Chakanetsa centre son approche sur la division du continent en cinq régions géographiques : Nord, australe, centrale, orientale et occidentale. Ce découpage lui permet ainsi de s’attarder sur les particularités de chaque région pour lesquelles une présentation en cinq étapes est arrêtée :

• une chronologie qui revient aux origines de l’hommes remontant jusqu’au monde moderne avec tout ce que cela implique de changements et d’évolutions,
• une approche des peuples et cultures pour aborder la multiplicité des langages, des religions ou encore des traditions,
• un aperçu de la vie sauvage et paysages qui permet de juger de la grande diversité de la faune et de la flore, mais aussi des milieux contrastants : des déserts arides aux forêts tropicales luxuriantes,
• une présentation de quelques artisans du changement et célébrités qui font la richesse de l’histoire et de la culture de chaque région,
• et enfin, quelques instantanés : des informations sur la musique, les ressources et autres manifestations qui ancrent la culture de l’Afrique dans ses régions.

Bien que succinctes, les informations couvrent l’ensemble des domaines et permettent ainsi de répondre à un maximum de questions, que le lecteur pourra toujours aller compléter par des recherches ou d’autres ouvrages plus poussés. On y apprend plein de choses intéressantes, parfois complètement inconnues, parfois plutôt méconnues en partant des cartes, frises et autres portraits. C’est aussi l’occasion d’aborder avec les enfants la colonisation ou l’esclavage, tout en leur expliquant qu’à l’origine, nous sommes tous africains.

Par ailleurs, la mise en page aérée et dynamique ne manque pas de modernité et rend l’ensemble attrayant en faisant une place équitablement partagé entre le texte et les illustrations. Ces dernières s’imprègnent fortement du folklore africain tout en proposant un graphisme contemporain. Ce mélange renforce la multiculturalité du continent africain et inscrit dans notre époque un texte qui rappelle combien la colonisation par les européens a changé la face de l’Afrique en laissant des traces indélébiles.

De nombreux différends frontaliers et territoriaux font rage à travers l’Afrique. La plupart d’entre eux sont hérités des puissances coloniales, qui ont tracé des frontières arbitraires lors de la Conférence de l’Afrique de l’Ouest organisée à Berlin en 1884-1885 afin de partager le continent.

Bienvenue en Afrique !
« Africana », un ouvrage dense comme une encyclopédie
Des cartes, pour représenter les différentes régions d’Afrique, les drapeaux des pays, la cuisine, la faune, la flore : tout est rassemblé pour donner une vision à 360 degrés d’un des plus grands continents du monde.
Un duo autrice et illustrateur.
L’autrice, Kim Chakanetsa, est une journaliste originaire du Zimbabwe. Mayowa Alabi est un jeune illustrateur nigérian, résidant à Lagos : ses illustrations s’inspirent du folklore africain et de l’afrofuturisme.
L’Afrique contemporaine.
Découvre les personnalités emblématiques de l’Afrique, qui font l’identité du continent aujourd’hui : de l’artiste Lupita Nyong’o au rappeur Wizkid, en passant par le footballeur Mohamed Selah ou la militante écologiste Vanessa Nakate…